המטבח הירושלמי

סלט סלק מזרחי

המצרכים:
5 סלקים
1/2 כוס חומץ
מלח -פלפל- לפי הטעם
נענע מיובשת

אופן ההכנה:
מקלפים את הסלק. חותכים לריבועים/עיגולים . מבשלים עד להתרככות עם מעט מלח. משרים בחומץ בקופסת אכסון . מתבלים במלח-פלפל. מעטרים לפני ההגשה בנענע מיובשת.

בתאבון!!!








אודותינו
מהמטבח הירושלמי
חפצים מספרים
פעילויות לחגים וחופשות
מה חדש במוזיאון
תמונות
פעילויות חינוכיות
אירועים משפחתיים
סיפורים מירושלים
חידת המוזיאון
סיורים והשתלמויות
תערוכות מתחלפות
תערוכות בעבר
מוצג החודש
כתבו עלינו
תקצירי ימי עיון
מפרסומי המוזיאון
מאגר המידע
ספר מבקרים
For English Speakers
צור קשר

 

  מוזיאון "חצר היישוב הישן" - טל: 02-6276319