המטבח הירושלמי

עוגיות לימים הנוראים (מתאים במיוחד לשבירת הצום)
המצרכים:
80 גרם חמאה
1/4 כוס סוכר
1 וניל
2 ביצים
3/4 כוס קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
למילוי: תמרים, אגוזים, קנמון
אופן ההכנה:
מערבבים את החומרים עד לקבלת בצק.
מרדדים לרצועות.
מורחים תמרים על הרצועות. מפזרים אגוזים ובוזקים מעט קינמון.
אופים עד להזהבה כחצי שעה בחום בינוני
המתכון באדיבות מאפיית ארוטשס






אודותינו
מהמטבח הירושלמי
חפצים מספרים
פעילויות לחגים וחופשות
מה חדש במוזיאון
תמונות
פעילויות חינוכיות
אירועים משפחתיים
סיפורים מירושלים
חידת המוזיאון
סיורים והשתלמויות
תערוכות מתחלפות
תערוכות בעבר
מוצג החודש
כתבו עלינו
תקצירי ימי עיון
מפרסומי המוזיאון
מאגר המידע
ספר מבקרים
For English Speakers
צור קשר

 

  מוזיאון "חצר היישוב הישן" - טל: 02-6276319